1 、冷冻调理食品:火锅调理制品.冷冻禽肉类调理制品;冷冻水产.速冻面米制品.裹面制品.菜肴制品.果蔬制品.烧烤制品(烟熏)制品.火锅汤料等;
2、原料辅料:冷冻食品原料.配料.调味品.食品添加剂等,
3、火锅底料:牛羊肉.火锅底料蘸料.特色涮品(海产类.主食类).油脂麻酱(香油.芝麻酱.枸杞油)等;
4、鱼糜及肉糜制品:适于冷冻鱼.虾.蟹等丸类.冷藏保鲜肠类.调味肉丸等产品;
5、火锅相关设备:电磁炉.洗碗机.食品加工设备.包装设备.速冻设备.火锅加工相关配套设备.中西厨房设备.不锈钢厨具.冷冻食品展示柜及火锅桌椅等.
6、品牌火锅及餐饮连锁加盟:火锅连锁企业.中餐连锁企业.西餐连锁企业.快餐连锁企业.冰品连锁企业及服务类.收银.点菜系统类.服装类.调味品类.厨具类.餐厅装修等相关配套行业
由中国饭店协会主办，北京企阳国际展览公司承办的2016北京国际火锅食材用品展即将于2016.11.28-30日在中国国际展览中心举行。现场分为五大展区：特装展区、调味品饮品区、特色食材区、形象设计智慧餐厅区、牛肉羊肉区、设备用品区，我们致力于打造最不缺终端专业观众的火锅类专题展会，感谢全国火锅人一如既往的支持！！！
参照往届规模，本届大会将邀请500家品牌火锅连锁企业掌门人出席年度规模最大的火锅盛典。大会期间组委会将在品牌供应商与知名火锅企业之间通过举办中国火锅食材用品展开展供需双方品鉴对接活动。将按照牛羊肉、海鲜及特色食材、调味品饮品、设备及用品几大类别分区邀请全国300家优秀供应商企业。
