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2019年德国慕尼黑烘焙展

举办时间:2019-09-15 00:00:00-2019-09-17 00:00:00

举办展馆:德国慕尼黑展览中心德国

所属行业:连锁加盟

展会城市: 北京市

展会概述

德国举办的世界面包锦标赛IBA-UIBC-CUP-BAKER 2019年德国慕尼黑烘焙展 (也称IBA)是国际烘焙行业万众瞩目的大事件。

详情介绍

德国举办的世界面包锦标赛IBA-UIBC-CUP-BAKER

2019年德国慕尼黑烘焙展

(也称IBA)是国际烘焙行业万众瞩目的大事件。


慕尼黑烘焙展始于1949年,每三年一届。来自世界各地的烘焙行业人士可以接触到烘焙行业最近三年的最新产品、技术和理念,同时分享世界先进机器设备、潮流美食、烘焙资讯,是不可多得的接触烘焙行业最新动态的交流平台。

烘焙展期间,德国焙烤联合会、国际烘焙师及糕点师联盟/(UIBC)联合主办“世界面包锦标赛”(IBA-UIBC-CUP),在德国慕尼黑展览中心举行。

德国IBA面包锦标赛,是世界三大面包比赛之一,聚集了国内外顶尖技艺的烘焙师。

上一届举办在2015年9月12日至14日,日本队Noritoshi Shibuya 和 Hirokazu Asai赢得了冠军,还获得了“最佳糕饼”的殊荣。代表中国队出战的唐健博和廖进忠师傅最终获得第四名好成绩。

今年将会有12支来自不同国家和地区的代表队向着冠军奖杯展开激烈的角逐。本次比赛将会有分别来自中国、挪威、德国、法国、日本、秘鲁、荷兰、韩国、俄罗斯、西班牙、土耳其和美国等12支队伍参赛每队两名队员,相互协作完成全部作品,比赛分3天比完,每天出赛4支队伍。


比赛时间:2019年9月15-17号

颁奖典礼:9月17日17点30分

比赛地点:德国慕尼黑展览中心 B3馆231展位

比赛主题:Universe(宇宙)


朋福东老师与周斌老师作为中国队的代表,出战德国慕尼黑,为国际荣誉而战!

朋福东与周斌老师早已积极备战,蓄势待发。


比赛期间,慕尼黑展览中心B3展馆B3-231展位,朋福东与周斌老师,将会为我们带来一场精彩绝伦的面包竞技比赛。



参赛履历


两位老师在众多国内外大赛上战绩斐然



朋福东


2011年 上海FHC国际面包比赛银奖2017年 世界面包大赛中国区总冠军2017年 世界面包大赛中国区总冠军2017年 法国世界面包大赛前六强 法国世界面包大赛艺术面包冠军


朋福东获奖证书


朋福东获得法国世界面包大赛艺术面包冠军,告诉全世界在烘焙届最高的舞台上 从此也有我们中国人的身影。


周斌

“国家高级一级技师”“国家高级考评员”

2015年乐斯福杯全球烘焙师大赛华东赛区冠军

2015年乐斯福杯全球烘焙师大赛全国冠军

2015年乐斯福杯全球烘焙师大赛亚洲赛冠军

2016年烘焙世界杯第四

2018年世界烘焙大师赛亚军




周斌老师已经入行18年,专攻艺术面包。


联系方式

联系人:客服

联系电话: 400****345-1